El Cenadero El Bochinche desde 1958 es uno de los restaurantes más representativos de la gastronomía caleña, que sigue cautivando a sus comensales con suculentos platos, como su original y famosa "Chuleta del Bochinche".

En 1958, una mujer emprendedora, cabeza de hogar llegó a Cali con su hijo y juntos decidieron preparar frijoles para ganarse la vida. Su toque secreto era tan exquisito que no tardaron en conseguir buena fama. La gente hacía fila para comprarles. Con el pasar del tiempo el negocio fue creciendo y también la variedad de sus platos.