Nos llamábamos El Escudo del Quijote. Durante 15 años hemos narrando historias, encontrando un lugar dentro de lo que queremos contar.
Ahora los sabemos, somos un restaurante de autor, investigación y lenguaje, un espacio en el que hemos encontrado nuestras raíces en El Gran Cauca: Chocó, Valle, Cauca y Nariño, y somos también las migraciones que han construido nuestro mestizaje de telares y barras, de calle, marimba y rock.
Abrimos nuestras puertas o si prefieres. ¡Quédate en casa! Nosotros te lo llevamos.
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Domicilios El Escudo Restaurante Bar
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